王玉英

石斛是养阴圣品，特别适合兼有糖尿病的人群。霍山石斛为石斛上品，仿野生环境种植，生长周期慢，比其他石斛小。石斛要煮的久一点，最后把石斛一起吃掉，食用石斛膏更好。

三七3克，绿萼梅2克，夏菇草2克，研磨成细粉用开水冲服。疏肝解郁，清肝泻火，活血化瘀，适合气滞血瘀人群（实的血瘀体质）。

三七粉3克，黄芪粉6克，每天分两次舌下含服（每次4.5克），或分两次冲水服用。辅助缓解气虚血瘀（虚的血瘀体质）。

三七粉用四十度以下的水冲泡重在活血化瘀，跟鸡汤一起炖则重在补虚（如产后）。通常保健用每天3克，治疗用（冠心病、三高、肝硬化、肿瘤等）每天3-9克。一次使用不超过5克，一天不超过10克。三七粉淡黄和淡绿最好，味道应该是先苦后甜有回甘，而且苦不到喉。

【保健茶】 党参5克，甘草3克，玳玳花3克，山楂6克。每天一剂，泡茶喝。适合脾胃虚弱、饮食不香或虚胖、血脂高者。

【桂皮羊肉汤】 羊肉500克，桂皮5克，当归15克，生姜30克。天寒时可以起到温中健胃、治腹冷，暖腰膝、壮肾阳的作用。

【茯苓粥】 茯苓50克打成粉，大米100克。水烧开后将大米下入锅中，八成熟时加入茯苓粉，煮熟即可。利水消肿、健脾、安神定志。

【地黄粥】地黄50克，小米50克，大米50克，盐少许。将地黄煎煮30分钟，取汁备用。大米和小米倒入锅中煮开搅拌一下，约八成熟时兑入地黄汁，煮熟放盐即可出锅。

【食玉泉】凝神闭气片刻，吐三口气，咬牙并用腮和舌头做漱口动作，漱30次左右，将唾液分三次缓慢咽下，并用意念想象唾液通过食道和胃进入丹田。每次练三遍，称三度九咽法。