有关“养胃”的贴士

望京医院肾病科主任 张宁

【健脾益肾粥】黄芪10克，山药20克，干姜5克，核桃仁30克，粳米75克。所有药材洗净备用，黄芪和干姜加水煎煮，取汁300毫升。用煮好的黄芪干姜水结合其他食材一起熬粥。缓解脾肾阳虚。

东方医院肿瘤科主任 李泉旺

【化浊药膳粥】陈皮10克、白扁豆20克、茯苓10克、莲子（去芯）15克。适合脾虚并伴有心悸、失眠的人群。【化浊小药茶】陈皮10克、薏苡仁20克、山药10克、大枣2个，煎煮15-20分钟后代茶饮。适合脾虚有湿、便溏腹泻的人群。

望京医院院长 李浩

【益肾健脾饮】西洋参3-5克，枸杞5-6粒，陈皮2-3克，桂花1-2克，沸水冲泡即可。

河南省首届名中医 阎清海 (北京东城中医医院主任医师)

【保健养胃饮】太子参10g，芦根10g，炒麦芽10g，生姜3g（如脾胃虚寒可加大生姜的量至10g），水煎10分钟。适合早期慢性萎缩性胃炎人群，预防癌变。

北京大学第一医院中医、中西医结合科主任 张学智

【健运煎】党参6克、白术10克、茯苓10克、陈皮6克、三七3克，泡茶或煮粥（效果更好）。健脾活血，适合萎缩性胃炎和脾胃亏虚人群，不适合胃疼等实证人群。

中药改善肠上皮化生，有效率63.4% - “培土畅中”六君子加减方：【组成】黄芪、茯苓、白术、生甘草、陈皮、半夏、香附、三七、郁金、丹参。【功效】健脾、活血、解毒。需坚持服用一段时间。

中国医学科学院肿瘤医院胰胃外科副主任 赵东兵

中国80-90%的胃癌属肠型胃癌，由慢性萎缩性胃炎演变而来，而慢性萎缩性胃炎又分为A型和B型，A型又叫自身免疫性胃炎，在幽门螺杆菌根治比较好和质子泵抑制剂吃的比较好的情况下可以刻意补充叶酸，帮助胃粘膜逆转肠化和增生，阻断癌变。

北京医院老年医学部主任 齐海梅

老年人做胃镜基本上都有胃粘膜萎缩伴肠上皮化生，胃窦部局限性胃炎多为一般炎症或生理性退化，胃体甚至整个胃部的弥漫性萎缩性胃炎伴肠上皮化生需要重视。

西苑医院肾病科副主任 张昱

【黄芪芡实饮】黄芪20克，芡实6克，玉米须3克，防风3克，生山楂3克，煮水代茶饮。适合脾肾亏虚的亚健康人群。

广西中医药大学附属瑞康医院康复医学科主任医师 陈晓锋

【交泰清火方】黄连3克，肉桂5克，脾胃受寒（胃寒、胃痛等）加干姜12克，脾胃气虚（饮食不规律、易出汗、神疲乏力等）加白术15克，脾肾阳虚（老人、腰膝冷痛、脾胃冷痛等）加加补骨脂12克，煎煮后温服，一日两次，一个月一个疗程。

陕西中医药大学教授 张景明

【姜枣红糖水】生姜3片，大枣5枚，红糖少许，泡水喝。生姜温补脾阳，大枣健脾和胃，红糖健脾暖胃、益气养血。

【大枣安神汤】大枣5枚，酸枣仁10克，白芍12克，甘草6克。健脾和胃，益气养血，平肝潜阳，宁心安神。

【益智仁粥】大米（或小米）50g，益智仁纷（益智仁打碎）10-12g，盐少许，煮粥。健脾补肾，特别适合40岁以上人士冬天食用。

东城中医院主任医师 王健 (中国中医科学院首席研究员)

【心肾不交调理法】枸杞子6克，五味子3克，莲子心3克，代茶饮。适合心肾不交引起的失眠，对症中成药为交泰丸。【心脾两虚调理法】龙眼肉9克，合欢皮6克，酸枣仁9克，代茶饮；或大枣9克，山药12克，龙眼肉30克，煮粥。适合心脾两虚引起的失眠，对症中成药为人参归脾丸。

北京中医药大学主任医师 钱会南

【胡椒红糖饮】白胡椒0.5-1克，红糖5克（或根据口干适当增减），开水冲泡，适用于风寒腹痛的人群。

北京中医药大学第三附属医院肾病科特聘专家 徐书

【参芪地黄汤】熟地6g，山萸肉6g，丹皮6g，茯苓6g，泽泻6g，山药10g，党参10g，黄芪10g（50岁以下可每样10g）。加500毫升水浸泡两个小时，大火煮沸后改为小火熬煮两个小时（或煎煮40分钟，煮到剩150-200毫升水），早晚两次饭后服用。适合脾肾不足、气阴不足人群。

望京医院主任医师 夏玉清

【扶正粥】糙米50克，山药50克，大枣3颗，红豆20克，薏米20克，黑芝麻20克。将糙米、红豆、薏米浸泡2小时以上，先下锅加清水煮10分钟左右，再加上洗净去皮的山药和破开的大枣，撒入碾碎过的黑芝麻，一同熬煮软烂即可盛出食用。健脾补肾，益气养血，强健身体，可经常服用。

北京中医医院主任医师 张声生

【黄芪葛根猪肚汤】猪肚3片，红枣10克，葛根10克，生黄芪10克。将猪肚清洗干净切块，红枣洗净去皮去核。将所有中药放入砂锅后武火煮开，转文火蒸煮2个小时。适合轻度脾气不升（胃下垂等）患者。重度脾气不升患者当服补中益气汤，一个月一个疗程。

【补脾粥】党参5克，山药10克，陈皮5克，薏苡仁10克，小米50克。将中药浸泡5分钟，把薏苡仁打碎，把所有中药熬制15分钟。过滤中药，用中药汤熬制小米20分钟。适合轻度脾气虚患者（反酸、烧心、胃食管反流病人不适合多喝粥）。重度脾气虚患者当服用四君子汤/六君子汤/香砂六君子汤。

参苓白术散具有健脾、止泻、祛湿的功效，适合情绪不好、肚子咕噜咕噜响、拉肚子人群。

东直门医院脾胃病科主任医师 杜宏波

最近流行病学调查显示，40-60岁体重指数上升到25-26（但不要超过28）的人更长寿。重点是敢于补气（早期可能会不适，但会越来越好），可用黄芪6克，小青柑普洱茶1份，姜1厚片泡茶饮。

【姜枣茶】生姜3-5片，大枣5颗，煮沸15分钟饮用。暖胃，适合腹泻、慢性脾胃阳虚患者。

北京中医药大学主任医师 翟双庆

【健脾利湿方】泽泻15克，白术12克，党参18克，槟榔9克，厚朴9克，枳实9克，大火烧沸水转小火煎20-30分钟即可。一日服两次，每次与饭隔开半小时温服。平调脾胃，常吃无妨。或服用参苓白术散（健脾祛湿，适合体内有湿的人）。

东直门医院呼吸科主任医师 张立山

预防寒包火感冒（由肝火/胃火引起）：【去肝火】野菊花3克、栀子3克、竹叶3克、金银花3克，开水泡代茶饮。【去胃火】大黄3克、黄连3克，开水泡代茶饮（大黄开水泡取其气——往上走偏清热不易拉肚子，熬过之后取其味——往下走通腑）。如肝火胃火都有，可用第一个方子将金银花换成黄连。

北京中医药大学副主任医师 鲁艺

吃凉食或受凉后胃痛吃良附丸，吃多了胃痛吃保和丸（不适合长期服用，耗气），生气后胃痛（肝郁气滞）吃舒肝和胃丸，吃辣或喝酒后胃痛（胃热、反酸）吃左金丸（胃寒不适合）。