李乾构

【山药小米粥】小米100克，山药50克。煮粥，每日食之。适用脾虚湿盛的便软、腹泻。

小米性质寒凉，又称“寒粟”。寒性属阴下行，故善降胃火。对于胃热上逆导致的反酸有非常好的疗效。所以《滇南本草》中赞其“反胃服之如神”，适用于胃火炽盛出现的反胃、恶心、呕吐等症。

【薏米二豆粥】红小豆100克，绿小豆、薏米各50克。煮粥，每日食之。适用脾虚水停的头面、下肢等各种水肿。

【白扁豆山药粥】白扁豆30克，山药60克，粳米100克。煮粥食之。适用脾虚有湿的神疲乏力，食少便溏。

【薏米绿豆汤】薏米、绿豆各30克，冰糖若干。煮粥，每日食之。适用暑湿季节中暑的预防和辅助康复。

【薏米红豆粥】薏米、红豆各30克，红枣6颗。煮粥，每日食之。适用脾虚湿困的眼帘、下肢浮肿。

【薏米莲子粥】薏米、莲子各30克，红枣6颗。煮粥，每日食之。适用脾虚湿困的腹胀、腹泻。

脘腹胀满、食后加重、食纳不香、大便溏薄、肢体困重、面色萎黄不华、神色倦怠是典型的脾气亏虚、湿邪内生的证型，可用擅长健脾化湿、理气和胃的香砂六君子汤加减。方中以党参、白术补气健脾，茯苓、薏苡仁运脾渗湿，半夏、陈皮燥湿理气，木香、砂仁化湿和脾。

苦寒的食物因为能去火、降火，因此也同样损伤阳气，比如苦瓜、苦菜等。相比苦寒，更为伤脾的还有油腻、甜腻、黏腻、滋腻这“四腻”，也就是最不容易消化的饮食和药物。油腻是指高脂肪的肉食，甜腻是指高热量的甜食，黏腻是指年糕类的黏食，滋腻是指阿胶类的补品。

香砂六君子汤用党参、茯苓、白术、甘草来健脾益气，配合木香、砂仁理气醒脾，祛除脾湿。脾气健旺了，气血生化跟上来了，人自然就有精神了。

归脾汤补益心脾、益气养血。方中人参、白术、黄芪益气健脾，针对脾虚的根本，也改善消化系统症状；当归、白芍、熟地、桂圆肉补血兼养心安神、协助解决失眠的问题。

活血化瘀可以煮粥时加丹参，或泡红花（1克）茶。如果效果还不太好就加点三七粉。

【三花茶】 菊花、玫瑰花、三七花各一克(六到十朵)，泡茶饮。菊花清肝明目降压，三七花活血化瘀，玫瑰花疏肝解郁。