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吴中朝

中国中医科学院针灸医院院长

大剂量的葛根可缓解颈项僵痛的症状,还可以降血压、降血糖、降血脂、抗肿瘤(特别是激素依赖型如乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌等)。每天用葛根饮片15-30克泡茶喝,可加大枣或蜂蜜;或用30克葛根粉跟等量的温开水调匀后再用95度以上热水冲开调成糊状后饮用。葛根性凉,脾胃虚寒者慎用或加桂圆。

各种梨中,鸭梨和苹果梨药用价值较高。

【使用天麻注意事项】 1. 用量控制在10-15g,一般不会出现不良反应。 2. 不宜久煎。天麻主要成分为天麻甙,遇热极易挥发。

【挑选天麻口诀】 鹦哥嘴、凹肚脐、外有环点干姜皮(好的天麻应有10-18条纹,椭圆型,中间有点弯,摸上去有点扁,头最好有点红,掰开以后要透明)。中国四个地方的天麻较好:四川广元、湖北神农架、吉林浑江、陕西宁强。

【天麻煮鸡蛋】 鲜天麻60克,鸡蛋3个,水1000克。鲜天麻切片,水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟。隔日吃一次,用于补脑或头痛目眩、四肢麻木、脑血管病等的辅助治疗。