窦攀

普通人每天需要800毫克钙，老年人每天需要1000毫克钙。每250毫升牛奶含260毫克钙，每250毫升豆浆含60毫克钙，每100克北豆腐含150毫克钙。蔬菜中油菜（上海白菜）含钙最多，每200克油菜含200毫克钙。每人每天要吃一斤蔬菜，蔬菜用开水焯不要超过30秒（否则钙会流失）。

检测骨头中的钙最直观的方法就是骨密度检查，可以用X射线或B超。

中老年人每天肉的摄入量为四个手指（长宽厚，约二两），豆制品（北豆腐）的摄入量为一个巴掌大小（约二两，豆皮或豆干因含水量少体积要适当小一点）。

晒太阳的一五一五原则：暴露体表面积15%（胳膊、小腿等），每天晒15分钟以上（如每周只晒两次，每次最少30分钟）。