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健康专家

蔡建强

中国医学科学院肿瘤医院副院长

人参花含有非常丰富的人参皂甙,里面的锗元素有很强的抗自由基的作用,从而减少癌症的发生。泡茶时水温不要过热(七八十度为宜),建议用玻璃杯(而非金属杯)来泡。每次用10朵左右的人参花泡茶,每天一到两次,不宜过多,同时避免和含鞣酸较多的食品(葡萄酒、茶水等)同时进用。

嗳气、幽门螺旋杆菌、黄樟醚(八角和小茴香中含有)和糖尿病都是肝癌高发因素。