有关“饮料”的贴士
中国农业大学食品学院副教授 范志红
按照体质、季节和用途选择健康饮料：要缓解饥饿，淡豆浆比较好；要解渴，各种茶水和淡柠檬水比较好；要舒缓心情，玫瑰花茶比较好；要清热除烦，菊花茶和淡绿茶比较好；要温暖身体，红茶比较好；要帮助消化，大麦茶和普洱茶比较好。
【健康饮料标准】 无糖、无脂肪、低能量的饮料才是最健康的，包括矿泉水、淡柠檬水、没有加糖和香精、味道也不甜的绿茶、红茶、普洱茶、乌龙茶和玫瑰、菊花、桂花等花茶，还有大麦茶、荞麦茶和较稀的豆浆等。天热出汗的时候，喝含有多种维生素B和钠、钾、钙、镁等多种矿物质的电解质饮料略好一点。
中国人民解放军总医院营养科副主任 赵霖
一半绿茶（碧螺春、海南水仙、六安瓜片、雀舌、龙井等），一半杭白菊，一起泡茶（85度左右较好），有很好的降压、降脂、保健功能。
北京著名中医师 武国忠
喝汤药时最好不要喝茶，治疗期间不要吃辛辣、油腻及发物、无鳞鱼（包括鳝鱼、泥鳅、黑鱼等，粘液多，宜助湿治病）等，并且要节制房事。
京城四大名医施今墨先生之子 施小墨
服用人参或党参后忌吃萝卜（包括红萝卜、白萝卜和绿萝卜）和各种海味。因为萝卜下气，消谷，而人参的最主要功能是大补元气。服用人参后也不宜饮茶，以免人参的作用受损。另外，需要注意的是，无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。
北京协和医院临床营养科教授 于康
没有人是靠喝水来补充矿物质的，吃一个馒头或一碗米饭所补充的矿物质比喝好几吨的矿泉水都多。所以喝纯净水时根本不用担心会造成营养的缺乏。
人一天平均需要喝2500毫升的水，其中1000毫升是从吃的饭菜里和喝的粥、牛奶里摄取的，剩下的1500毫升是喝进去的。饮水时间表：1）早上起来喝一杯温白开水（可加少量蜂蜜）；2）晚上睡觉前喝一杯白开水；3）每隔2-3个小时，喝一杯水，要一次性喝完，可慢慢地、持续地喝下去。
反复加热至沸腾的水会产生大量亚硝酸盐。