有关“阴虚”的贴士

国家级名老中医 林洪生 (广安门医院肿瘤科原主任)

【沙参玉竹麦冬汤】 沙参20克，玉竹15克，麦冬15克，鸭肉适量。在锅内放适量水，凉水下鸭肉，水开后撇去浮沫。之后放入沙参、玉竹、麦冬，炖煮40分钟后放适量调料即可。适合大多数人饮用，尤其针对春夏交接的气候有滋阴清热润肺的作用。

北京中医药大学教授 倪诚

实火（舌红苔黄，常见爱吃引起上火食物的体质壮实的年轻人）如一两处上火吃三黄片，多部位上火如偶尔发作吃黄连上清丸，反复发作吃牛黄上清丸——中病即止（吃三五天）；虚火（舌红少苔，常见阴虚体质或女性更年期）吃知柏地黄丸（感冒、腹泻时忌服），肾阴虚火不旺吃六味地黄丸——三个月一个疗程。

外感咳嗽——风寒咳嗽用川贝止咳糖浆（化痰止咳为主）或通宣理肺丸（通宣理肺、解表散寒、化痰祛湿、防肺气郁久化热），风热咳嗽用桑菊感冒片。内伤咳嗽——痰热咳嗽用止咳橘红丸，阴虚肺燥咳嗽（干咳）用养阴清肺丸。

【琼玉益寿饮】 生地黄15克，党参10克（或西洋参5-6克），茯苓12克，百合15克，枸杞子15克，黄精10-15克，水煎代茶饮。用于气阴两虚体质，补肾健脾，延年益寿。

中国中医科学院望京医院原副院长 钟孟良

【甲鱼百合汤】 甲鱼一只，百合一两，煮水煎汤喝，不要放盐（药膳都不应放盐）。甲鱼滋阴退热、补肾阴，百合补肺阴，两者共用四气和合。

中国中医科学院西苑医院急诊科主任 杨志旭

【绿豆百合银耳汤】绿豆40克，百合5克（实火）/10克（虚火），银耳15克（实火）/10克（虚火），煮25-30分钟。绿豆清热解毒祛火，银耳健脾开胃清肠，百合养阴清热、清心除烦。

北京中医药大学教授 王玉英

石斛是养阴圣品，特别适合兼有糖尿病的人群。霍山石斛为石斛上品，仿野生环境种植，生长周期慢，比其他石斛小。石斛要煮的久一点，最后把石斛一起吃掉，食用石斛膏更好。

【地黄粥】地黄50克，小米50克，大米50克，盐少许。将地黄煎煮30分钟，取汁备用。大米和小米倒入锅中煮开搅拌一下，约八成熟时兑入地黄汁，煮熟放盐即可出锅。

国家级名老中医 周平安

【滋阴清咽饮】 玄参（元参）10克，麦冬10克，桔梗5克。先用温开水涮一下倒掉，再用开水泡10分钟，可以喝三泡。用于阴虚引起的嗓子干、嗓子痛、嗓子哑。更严重的肾阴虚要服麦味地黄丸（八仙长寿丸）。

国家级名老中医 翁维良

【滋阴小膏方】阿胶200克，桑葚100克，梨2个，藕100克，鲜百合100克。桑葚、梨、藕、鲜百合榨汁，阿胶打成粉末状烊化后将之前其他食物榨好的汁混入其中搅拌均匀即可。

北京鹤年堂中医药养生文化传承人 雷雨霖

【黄精粥】 黄精15克，粳米60克（一人量）。黄精煎水取汁或切成小块，加入粳米煮至粥熟，加冰糖适量。重用黄精以滋养脾肺。适用阴虚肺燥、咳嗽咽干、脾胃虚弱。

北京中医药大学教授 程凯

对糖尿病患者，如果是上消（口干舌燥）可掐鱼际穴，中消（多食、胃火旺、口气重、口腔溃疡）可用拇指和食中指掐内庭穴（足二三趾趾缝），下消（小便多）可掐然谷穴。一次掐10-20次，每次持续3-5秒。

治疗因衰老引起的早醒（通常在凌晨1-3点钟醒来），可在晚上泡脚后点揉照海穴（脚踝下方凹陷处），有点轻微酸胀即可，时间可稍微长些。滋阴清热。

望京医院脾胃病科主任 魏玮

【服药时间】 饭前：开胃健脾药、补益药、制酸药、润肠通便药；饭后：消食导滞药；早上：温阳药；晚上：补阴药。

广州中医药大学教授 傅杰英

形体消瘦，体重不达标，皮下脂肪又少，基本上是虚性体质。如果瘦而肌肉松软，脸黄，说话气若游丝，语声低怯，以气虚体质为主；如果精瘦结实，灵活，精力不错，通常是阴虚内热体质；如果形体干瘦，面色口唇发暗，皮肤干燥，舌质紫暗，多数是淤血体质为主。

阴虚的人特别适合练静功，比如瑜伽。“静能生水，动能生阳”。阴虚的人要静养心神，阳虚的人要运动形体。

阴虚的人常内热上火，易感受热邪，常见咽喉疼痛、失眠、便秘、烦躁、泛酸等。

北京中医药大学教授 郝万山

【润肺补气饮】百合6克，西洋参3克，灵芝（赤芝）4克，代茶饮（一天量，西洋参可吃掉）。百合润肺养阴，西洋参养阴补气，灵芝补肺气。第一次冲泡后一两秒钟就倒出去（相当于洗一洗，类似沏茶），然后泡10分钟即可饮用。

西苑医院康复医学科原主任 耿引循

【地黄粥】 生地黄50克、粳米100克、生姜少许。将生地黄、生姜搅汁备用。用粳米煮粥，煮至九成熟加入生地黄及生姜汁，搅匀，空腹服之。本粥忌铜铁器。滋补肾阴。

【百合粥】 百合30克（或干百合粉20克）、糯米50克、冰糖适量。将百合剥皮、去须、切碎，再与糯米同入砂锅内，煮至米烂粥稠，加冰糖即可。养阴润肺，宁心安神。肺阴不足之人尤为适宜。

国医大师 邓铁涛 (广州中医药大学终身教授)

【莲子龙眼黄精粥】 莲子（去心）15克，龙眼20克，黄精15克，糯米60克，白糖或冰糖适量。糯米洗净放入锅中，加水后用大火煮沸，加入莲子、龙眼、黄精，改以小火慢炖，至粥稠时放入白糖或冰糖调味即可。养血滋阴、补肾健脾，常服可强身、延缓衰老。

【沙参玉竹麦冬汤】 沙参20克，玉竹15克，麦冬15克，鸡肉或猪骨肉、生姜、食盐、葱、香菜等适量。鸡肉或猪骨肉洗净剁块，连同沙参、玉竹、麦冬、生姜一起放入锅中，加水后用大火煎煮，煮沸后约15分钟改小火慢炖，最后放入食盐等调味。滋补肺肾、益胃生津，适合热病后期伤津口渴、肺胃阴虚者。

【银耳莲子百合粥】 银耳15克，莲子（去心）30克，百合30克，糯米100克。用温水将银耳泡至软烂，用手撕成小块，连同莲子、百合、糯米一同放入锅中，加水后用大火煎煮，煮沸后约15分钟改小火继续慢炖至熟。滋阴润肺、益胃和中，适合素体阴虚、心烦口干、胃中嘈杂、多食易饥、咽痛干咳等症。

【山药核桃芝麻羹】 淮山（干者）30克或用鲜者200克，核桃20克，黑芝麻20克，芡实份适量。将核桃、黑芝麻压碎，淮山煎煮取汁（先大火煮沸15分钟，再以小火煮15分钟，取汁，如此2次），放入核桃、黑芝麻碎粒，小火炖煮，待八成熟时勾入芡实粉，熬至粘稠成羹。滋阴补肾、健脾增智。

【西洋参猪蹄汤】 西洋参20克，猪蹄1只，生姜、葱、香菜、食盐等适量。将猪蹄洗净剁成块，入锅加水大火煮沸约15分钟，加入西洋参、生姜，改小火慢炖，至猪蹄熟烂时放入葱、香菜、食盐等调味品即可。补气养阴、美容养颜，适合气阴不足而口渴乏力者及女性服食。