有关“防癌”的贴士
上海中医药大学教授 何裕民 (中华医学会身心医学分会主任委员)
含淀粉少的蔬菜可以预防口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌和胃癌。蔬菜，尤其是绿叶和黄叶蔬菜，可以预防胃癌。葱属植物（包括洋葱、大蒜）可以预防胃癌。水果总体上可以预防口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肺癌以及胃癌的发生发展。
牛奶与肝癌有一定关系，25-45岁偶尔喝喝可以，45岁以上最好喝豆奶。
简易食疗推广第一人 陈允斌
手术、放化疗后身体虚弱的人，多吃血豆腐可以帮助身体恢复。吃血豆腐对于预防癌症和肿瘤也有帮助。新鲜动物血是含有氧气的，所以凝结以后里面会有很多的气孔。如果切开血豆腐以后看到里面光滑紧致没有气孔，那就说明有问题。血豆腐不要跟何首乌、生地和熟地这几样中药一起吃。
茄子主要化的是大肠和胃部的血肿，它对于肠道息肉、血痣等肠道的血肿和胃癌等预防效果比较好。茄子是寒凉的，它的凉直接入胃，使人胃寒。因此，茄子最好是配上大蒜一起吃。茄子有消毒，而大蒜是解毒的。
中国中医科学院针灸医院院长 吴中朝
大剂量的葛根可缓解颈项僵痛的症状，还可以降血压、降血糖、降血脂、抗肿瘤（特别是激素依赖型如乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌等）。每天用葛根饮片15-30克泡茶喝，可加大枣或蜂蜜；或用30克葛根粉跟等量的温开水调匀后再用95度以上热水冲开调成糊状后饮用。葛根性凉，脾胃虚寒者慎用或加桂圆。
世界最长寿教授 郑集 (中国国家级生物学与营养学大师)
【癌症警戒信号（上）】 （1）身体任何部位发生原因不明的肿块，尤其是逐渐增大者。（2）没有受过外伤而发生的任何部位的溃疡。（3）中年以上妇女不规则的阴道流血或白带增多，带血或有恶臭。（4）胸骨后不适，进食后闷胀、灼痛或进行性加重的吞咽不顺畅。
【癌症警戒信号（中）】 （5）久治不愈的干咳、痰中带血或持续性的声音嘶哑。（6）进行性食欲减退，上腹不适，积极治疗无效或不明原因的消瘦和贫血等。（7）大便带血或习惯改变，如便秘、腹泻或便秘腹泻交替发生。
【癌症警戒信号（下】 （8）不明原因的鼻出血、听力减退、头痛、呕吐或视觉障碍。（9）身体任何部位的痔突然增大，破溃出血，局部刺痒、灼热、疼痛及颜色改变，或原有的毛发脱落。（10）原因不明的血尿，特别是长期无痛性血尿和排尿不畅。
膳食中的脂肪过高与前列腺癌发生有关。
人体除毛发和指甲外，任何部位都可能发生癌症。癌症的发病原因，各家意见不一，有人认为精神因素与癌症有关，另有人认为75-80%的癌症是由环境因素造成的。目前对致癌因素的看法主要有两派：一派认为癌症是由多种因素引起的，包括化学因子、物理因子和病毒；另一派人则认为癌症都是由病毒所引起。
中国农业大学食品学院副教授 范志红
常用的刷碗海绵隐藏致癌甲醛，所以新买回来的海绵可以通过清水浸泡来降低它的致癌风险，一般浸泡两个小时即可。丝瓜瓤是纯天然的，其制备过程中不添加甲醛。
吃核桃有利于延缓前列腺癌癌肿的增长，核桃表面的那层涩味褐皮是坚决不能去掉的。
如果每天只喝一杯牛奶或酸奶，健康成人、青少年和儿童无需选择脱脂产品，直接喝全脂产品即可。奶中的维生素A、D、E、K都存于脂肪当中，乳脂肪中还有共轭亚油酸（CLA）、酪酸、神经鞘磷脂等保健和抗癌成分。特别是CLA，对十几种癌细胞都有抑制作用。中老年人可考虑强化维生素AD的低脂产品。
萝卜和菜花等十字花科的浅色蔬菜含有硫甙类成分，它们对预防癌症很有帮助。苦瓜属于浅色蔬菜，但它的维生素C含量很高，而且其中含有奎宁成分，传统认为它有清热解毒作用。
营养学家推荐每天吃400-500克蔬菜。要保证来自蔬菜的营养能充足供应，每天要吃200克深绿色叶菜，如菠菜、油菜薹、小白菜、苘蒿、芥蓝、绿菜花、茴香菜、空心菜、木耳菜、豌豆苗、黑豆苗、香椿苗、豌豆尖、丝瓜尖等。吃深绿色的叶菜越多，得癌症的风险就越低。
中医博士 董洪涛
原发肿瘤如果不是影响了生命，一般不需要手术，因为手术会导致继发肿瘤增长，而且会严重影响中医的疗效。中医临床上越是原发肿瘤越容易治愈，越是继发肿瘤越不容易康复。
素食至少可以预防百分之九十的心血管病。得了肿瘤，千万要马上开始素食了。
如果耳外轮部位，就是耳朵的最外一圈显得有些灰暗无华，与耳朵其他部位形成鲜明的对比，那表示的可能是肿瘤。
放化疗之后，可以服补中益气汤或者四君子汤加附子黄芪，都会有极好的效果。
中央军委保健委员会专家组专家 万承奎
过量摄入食盐可以引起高血压、冠心病，而且与胃癌的发病也有关系。
吃饭每口要咀嚼20次以上，这样不易得胃病，营养的吸收率高，而且不容易患癌症。不提倡快食，一餐饭应吃20-30分钟。
中国人民解放军总医院营养科副主任 赵霖
香菇可降低血液中的胆固醇，对高血压和糖尿病有良好的疗效。特别是还含有能够防止癌症的成分。
常饮富含异黄酮的豆浆至少可以降低三种癌症的危险——即乳腺癌、结肠癌和前列腺癌。
著名肿瘤专家 黄又彭
70岁以前长的肿瘤大多是病理性的，70岁以上老人身上的肿瘤，大多是生理性的肿瘤，没有什么病理意义，大可不必慌张，尽可能对肿瘤患者进行保守治疗，或者与癌共存。
北京著名中医师 武国忠
癌症患者大多是阳虚。无名高热、无名低热，生活习惯的突然改变及身体某个部位的无名疼痛，都要引起高度的重视，因为这很有可能是恶性疾病的先兆。