李忠

癌症病人无论是手术还是化疗后，只要身体虚弱者，都可以吃黄鳝。

增强体质的最好方法是多摄入蛋白质，用中医的话说是补益气血，多吃健脾补肾的食物，如红枣、山药、芝麻、龙眼肉、菠菜、鸡、鸭、猪肉、牛肉、鱼、豆制品、蛋、奶等。另外，还可以用黄芪、人参、当归、枸杞等传统补益药材来炖鸡鸭等。

黑色食物如乌鸡、甲鱼、墨鱼、香菇、黑木耳、紫米、黑豆、黑芝麻、紫菜等常常用于癌症手术后、化疗放疗后、骨髓抑制、血象低、体质虚弱者，能促进机体免疫功能的恢复。

黄色食物如豆制品、黄豆芽、小米、玉米、柿子、柑橘、南瓜、香蕉、蛋类等富含维生素A和维生素D、纤维素、果胶，能消除体内细菌毒素和其他有害物质，很好地保护胃肠粘膜，对于防止食管癌、胃癌、肠癌等疾患发生有一定的作用。

用苦瓜炒菜，可以清热、明目、解毒、泻火，具有较高的营养保健价值，长期食用对糖尿病患者、肿瘤患者及体质较弱者均有较好的保健效果。

睡前2-3小时不要进食，否则容易加重胃粘膜的损伤，进而导致胃癌、胃溃疡等多种疾病。餐前或餐后大量饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。

忧郁、焦虑、失望和悲伤等不良情绪常常是癌症发生的前奏，这种情绪潜伏通常只要1-2年，就可能引起疾病。

胡萝卜、西红柿、葱、大蒜、萝卜、橘类水果等具有较强的抗癌作用，尤其对口腔、食道、胃、结肠、肺等部位的肿瘤作用更强。